日頃ネスプレッソでアイスカフェラテを飲んでるのですが、今だとさすがに寒いんで美味しいホットコーヒーを飲めないかと、豆とコーヒーミルを買ってみた。
コーヒーミルはこれ。
Kalita コーヒーミル KH-3 | |
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安くて、見た目が良い。
豆は珈琲の王国ってところから通販。ローストだけしてもらって、挽かずに送ってもらう。
珈琲の王国
http://www.beans510.com/
後必要なものはフィルターとドリッパー。お湯を沸かしている間にごりごりと豆を手で挽く。そうすると良い香りがしてくるのです。
挽きたてのホットコーヒーはすごく美味しい。嫌な酸味が無く、普段は酸味が嫌でミルクを入れる私でも全然ブラックで飲めます。
それほどの手間もかけずに、美味しく飲めるのでおすすめです。
