つい最近まで、油揚げをただの「皮」だと思ってました。油揚げ -Wikipedia-https://ja.wikipedia.org/wiki/油揚げ じゃあなんの「皮」だよ！？ってなるわけですが、油揚げ自体に興味はなく調べようとも思いませんでした。豆腐揚げたものだったんですね。世の…