来兎の研究室跡地

作曲家、来兎の雑記です

コーヒー

ジョージアのコーヒーマシン

たまに行くホテルのラウンジにあるコーヒーマシンが、あまり見かけないジョージアのやつ。20年ほど前、マクドナルドのコーヒーの味が大幅に改善されてからはほぼ缶コーヒーを飲まなくなりました。それ以前はジョージアもエメラルドマウンテンをよく飲んでま…

フルーティーなコーヒーとは?

好みは人それぞれとは思いますが、それでもコーヒーというものに求められているのは「コーヒー」だと思うのです。 それは、10人中9人はコーヒーだと思うものを指すと思います。おしゃれなカフェで遭遇する困ったものに「フルーティーなコーヒー」というもの…

「場所代」としてのコーヒー。だけど、フードは?

近所のカフェが10月末で閉店しました。そこはすぐ近くに行きつけのカフェがすぐ近くにあるので特に行く理由がなく、多分利用は5回ぐらいでした。とはいえ、選択肢が多いのは有り難いので閉店は残念です。私はカフェやファストフードで雑務をしたりもの考えを…

相変わらずのカフェ難民

那覇市の国際通りはカフェが少ない。かろうじてスタバとマック(カフェじゃないけど)はあるけど、あとは営業時間が短い小さなコーヒー専門店か、意識高い系で入りにくいお店が数えるほど。ずいぶん前にドトールとイタリアントマトカフェJrが閉店。特にイタ…

全自動ドリップコーヒーマシンのある生活

パナソニックの、コーヒーマシンを導入しました。以前は手動のコーヒーミルでせっせと豆を挽いて、自分で淹れていたのですが、まぁめんどい。特に挽くのが。なので、挽くとこから抽出までやってくれるマシンを買いました。これが便利かつ美味くて。味にはこ…

街頭で配ってるモノ

街頭でなんか配ってるものがコーヒーだったのですが、このコーヒー作ってるのが沖縄上島珈琲って裏に書いてたので、配ってる人に確認に行ったら「知らない」って言われちゃいました。なんで!?と思ったらコーヒーの試供品ではな宝くじの販促でした。デカデ…

コーヒーフレッシュは本当にフレッシュか?

基本どこのお店でもアイスコーヒーを頼むのですが、そこでチェックしてるのが「コーヒーフレッシュ」ポーションタイプのクリームですが、これはもともと入れてたミルクが日持ちしないから、日持ちする代用品として発明されたのです。そのコーヒーフレッシュ…